Macではファンクションキーがデフォルトではメディアキーとして利用されるようになっていて、 それはLinuxをインストールしても同様です。
以下を参考にしつつ設定を行いましたが、Ubuntu 22.10ではモジュール名が変わっていたのでメモです。(どのバージョンから変わったのかはわかりません。)
環境の詳細は、Ubuntu Unity 22.10、MacBook Pro 13インチタッチバーなし2017、です。
参考: https://dhils0750.fc2.net/blog-entry-1.html
一時設定にて、正常動作するか確認します。
$ sudo -s
# echo 2 > /sys/module/applespi/parameters/fnmode
この状態で標準ファンクションキーが有効になっていることを確認します。
上記で確認ができたら、設定を恒久化します。
カーネルモジュールの設定ファイルを作成し、
$ sudo vi /etc/modprobe.d/applespi.conf
以下の内容を書き込みます。
options applespi fnmode=2
再起動して標準ファンクションキーが有効になっていたら成功です。